Zubereitung:
Rindfleisch in Würfel schneiden und mit einem Gemisch aus Knoblauch und Zwiebeln anbraten. Tomatenmark, Paprika, Kümmel und Majoran dazugeben, salzen und mit Wasser benetzen. Das Fleisch durchbraten. Die zuvor gekochten und in Würfel geschnittenen Kartoffeln mit ihrem Wasser zugeben, alles umrühren, mit Salz und Pfeffer verfeinern und zur gewünschten Bissfeste kochen.
